Kokospalmen – Baum des Lebens der Seychellen

Seit Jahrtausenden ernährt, schützt und heilt die Kokospalme auch heute noch auf der ganzen Welt.

Wenn Sie auf einer mit Kokospalmen gesäumten Insel stranden, betrachten Sie sich als glücklichen Gewinner wenn ein „Baum des Lebens“ in der Nähe ist. Die Kokospalme kann Sie vor Hunger und Durst bewahren und Schutz bieten bei Sonne und Regen. Aus seinem Holz kann man Feuer machen oder ein Floss bauen. Aus seinen Blättern fertigt man Angelschnüre oder eine Kopfbedeckung.

Kokosnuss (Cocos nucifera) kommt aus der portugiesischen Kokosnuss und bedeutet „der Kopf“. Überraschenderweise sagt man in kreolischen Sprache „Servi ou koko“, was bedeutet, dass man seinen Gehirn bzw Kopf benutzen soll.

Betrachten wir mit unserem „Koko“ (Kopf) die Kokosnuss auf den Seychellen, einem Archipel im westlichen Indischen Ozean, als eine nicht zu unterschätzende Ernte. Die Kokosnuss hat bewiesen, dass sie entwickelt wurde, um in vielen sozioökonomischen Klimazonen zu überleben und sich anzupassen.

Kokospalmen galten vor allem auf Inseln als invasiv, da sich die herabfallenden Nüsse um den Stamm stapelten und keimen und infolgedessen andere Pflanzen und die Artenvielfalt ersticken. Die Kokospalme gilt heute nicht mehr als invasiv, da durch Rodung und Neubauten auf Mahe, Praslin und La Digue die Anzahl überschaubar ist.

Es gibt immer noch einige verlassene Plantagen im Süden von Mahè, wie Barbarons und Intendance, auf denen Kokosnüsse gepflückt werden, um sie auf dem lokalen Markt oder in Geschäften zu verkaufen.

Früher war das ernten der Kokosnüsse eine staatliche Einnahmequelle, heutzutage ist das Landwirtschaftsministerium nicht mehr am Kokosnussanbau beteiligt. Heute erntet die Islands Development Company (IDC) Kokosnüsse auf kleineren Inseln wie Coetivy, Desroches und Poivre um den lokalen Bedarf zu decken.

Aktuell verarbeiten lokale Unternehmer Kokosnüsse in neu kreierte Produkte oder Souvenirartikel für Touristen.

Die Kokospalmen waren die ersten Siedler auf den Seychellen und sind hier lange vor den Menschen angekommen. Es war die einzige essbare Pflanze, die es nach den Aufzeichnungen von Captain Corneille Nicholas Morphey gab, der 1756 im Namen des Königs von Frankreich die Seychellen in Besitz nahm. Abgesehen von der Kokosnuss gab es vor dieser Zeit keine pflanzlichen Produkte, mit denen man sich ernähren konnte.

In den frühen 1960er Jahren produzierten die Seychellen rund 45.000 Tonnen Kokosnuss, die zu Kopra und Öl verarbeitet und nach Europa sowie in einige asiatische Länder einschließlich Indien exportiert wurden.

Wenn Sie im letzten Jahrhundert eine Kokosnuss auf Privatbesitz pflücken, könnten Sie ernsthafte Probleme mit dem Gesetz bekommen, da die Kokosnussproduktion die Stütze der Wirtschaft der Seychellen war.

Der Tourismus hat die Kokosnussproduktion beeinflusst. Die Produktion stieg von 45.000 Tonnen in den 1950er Jahren auf 25.000 Tonnen in den 1970er Jahren. Die Wirtschaft hatte begonnen, von Plantagen zu Tourismus überzugehen, und Kokosnussfabriken wurden von den Arbeitern immer weniger besucht.

Kokosöl kann Ihre Haut-, Haar- und Zahngesundheit schützen

• Viele Menschen verwenden es für kosmetische Zwecke und zur Verbesserung der Gesundheit und des Aussehens ihrer Haut und Haare.
• Studien an Menschen mit trockener Haut zeigen, dass Kokosöl den Feuchtigkeitsgehalt der Haut verbessern kann. Es kann auch Symptome von Ekzemen reduzieren.
• Kokosöl kann auch vor Haarschäden schützen, und eine Studie zeigt, dass es als schwaches Sonnenschutzmittel wirksam ist und etwa 20% der ultravioletten Sonnenstrahlen blockiert.
• Eine andere Anwendung verwendet es wie Mundwasser in einem Prozess namens Ölziehen, das einige der schädlichen Bakterien im Mund abtötet, die Zahngesundheit verbessern und Mundgeruch reduzieren kann

Kokosöl enthält Fettsäuren mit starken medizinischen Eigenschaften

• Kokosöl ist reich an gesunden gesättigten Fetten, die sich anders auswirken als die meisten anderen Fette in Ihrer Ernährung.
• Diese Fette können die Fettverbrennung ankurbeln und Ihren Körper und Ihr Gehirn mit schneller Energie versorgen. Sie erhöhen auch das gute HDL-Cholesterin in Ihrem Blut, was mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist.